お茶菓子

お客が来るのでコーンケーキをつくる。

裏ごししたコーンと小麦粉、ふくらしこを振るい入れて、
別ボウルでバターとお砂糖をすりまぜたのと、卵ほぐした
のをあわせて、できたら型に入れて水でぬらしたキッチン
ペーパーをかぶせて電子レンジで4分。
その後ペーパーはずして1分加熱して仕上げ。
パウンド並に重くしてみました。

デビルマンくんもほくほくです。