吉祥寺のサトウ肉屋から、まあまあ近くにあるたい焼き屋さん。 うまいと評判で、いつも通りかかるとお客さんが焼き待ちして いて、買えなかったのですが今日は偶然空いてた！ ので買ってみました。 薄皮ぱりぱりの生地で、中のあんこが黒糖の甘さと、塩っけ…

お客が来るのでコーンケーキをつくる。 裏ごししたコーンと小麦粉、ふくらしこを振るい入れて、 別ボウルでバターとお砂糖をすりまぜたのと、卵ほぐした のをあわせて、できたら型に入れて水でぬらしたキッチン ペーパーをかぶせて電子レンジで4分。 その後…